2024年北京美食之都建设成果丰硕餐饮收入破千亿

1月7日，记者从北京市商务局获悉，2024年，北京市全面启动国际美食之都建设，取得显著成效。市商务局等9部门联合出台加快打造国际美食之都行动方案，相关部门和区累计出台近20项配套政策，全力推动美食之都建设。

在消费活动方面，市区两级累计举办100余场国际美食荟系列餐饮活动，掀起美食消费新热点。同时，品牌聚集呈现新格局，前三季度引进餐饮首店474家，占首店总数的59%。评选发布22条餐饮美食类夜京城打卡地、12条特色餐饮聚集街区，全市深夜食堂特色餐饮街区累计达到29条。

在供给服务方面，北京市鼓励餐饮高质量发展，101家餐厅入选2025北京米其林指南，137家餐厅上榜必吃榜，2000家餐厅入选品质餐饮示范店。同时，推动支付国际化，全市约1.5万个餐饮零售商户外卡受理实现全覆盖。

融合发展也取得新成效。北京市支持品质餐饮进公园、进景区、进场馆，发布20张美食主题地图和10条漫步北京middot;边吃边逛主题游线路。北京旅游集散中心在中轴线、朝阳区等地开通美食观光巴士，吸引众多游客体验。

数据显示，前三季度全市新设餐饮业经营主体7375户；限额以上餐饮企业数量2641家，同比增长21%。全市餐饮服务单位超过12.8万家。1-11月，全市餐饮收入1160.6亿元，占社零额比重达9%，彰显出北京国际美食之都建设的强劲动力和广阔前景。

1月7日，记者从北京市商务局获悉，2024年，北京市全面启动国际美食之都建设，取得显著成效。市商务局等9部门联合出台加快打造国际美食之都行动方案，相关部门和区累计出台近20项配套政策，全力推动美食之都建设。

在消费活动方面，市区两级累计举办100余场国际美食荟系列餐饮活动，掀起美食消费新热点。同时，品牌聚集呈现新格局，前三季度引进餐饮首店474家，占首店总数的59%。评选发布22条餐饮美食类夜京城打卡地、12条特色餐饮聚集街区，全市深夜食堂特色餐饮街区累计达到29条。

在供给服务方面，北京市鼓励餐饮高质量发展，101家餐厅入选2025北京米其林指南，137家餐厅上榜必吃榜，2000家餐厅入选品质餐饮示范店。同时，推动支付国际化，全市约1.5万个餐饮零售商户外卡受理实现全覆盖。

融合发展也取得新成效。北京市支持品质餐饮进公园、进景区、进场馆，发布20张美食主题地图和10条漫步北京middot;边吃边逛主题游线路。北京旅游集散中心在中轴线、朝阳区等地开通美食观光巴士，吸引众多游客体验。

数据显示，前三季度全市新设餐饮业经营主体7375户；限额以上餐饮企业数量2641家，同比增长21%。全市餐饮服务单位超过12.8万家。1-11月，全市餐饮收入1160.6亿元，占社零额比重达9%，彰显出北京国际美食之都建设的强劲动力和广阔前景。