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食品观察
延续全年研发势能,茉莉奶白上新抹茶特调新品系列
11月27日,茉莉奶白官宣上新冬日特调新品“雪绒抹茶牛乳”系列,以更浓郁的抹茶风味与厚乳口感相结合,为消费者带来新一轮的味觉体验。此次上新是茉莉奶白在抹茶系列产品线上的一次重要升级,也是其持续探索东方茶味与现代口感融合的新实践。自品牌成立以...
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2025-11-27 16:20:21
祝贺满米酸奶荣膺2025第九届中华餐饮创新饮品榜TOP20
?11月13日,在上海新国际博览中心举办的2025第22届中华餐饮双创论坛暨第9届中华餐饮创新饮品榜TOP20颁奖典礼上,专注于健康酸奶赛道的创新品牌满米酸奶凭借其在技术研发、产品理念及行业差异化方面的突出表现,成功斩获“2025中华餐饮创...
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2025-11-26 09:21:50
朴大叔拌饭荣登2025第九届中华餐饮创新榜TOP100,引领拌饭赛道创新发展
2025年11月13日,上海新国际博览中心见证了餐饮行业的一场盛事——“2025第22届中华餐饮双创论坛”在此隆重举行。论坛期间,“第9届中华餐饮创新榜TOP100”颁奖典礼盛大落幕,国内拌饭赛道的黑马品牌朴大叔拌饭凭借卓越的创新能力与突出...
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2025-11-24 21:50:15
ARTEASG啊T荣膺2025第九届中华餐饮创新饮品榜TOP20
?2025年11月13日,在上海新国际博览中心举办的2025第22届中华餐饮双创论坛暨第9届中华餐饮创新榜TOP20颁奖典礼上,新加坡新茶饮代表品牌ARTEASG啊T凭借在产品创新、品质坚守与品牌艺术化表达领域的突出表现,成功斩获“2025...
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2025-11-24 21:42:16
恭贺怡满分荣膺2025第九届中华餐饮创新榜TOP100,以系统性创新重塑中式糖水赛道
2025年11月13日,上海——在今日举办的2025第22届中华餐饮双创论坛暨第9届中华餐饮创新榜TOP100颁奖典礼上,新中式健康糖水品牌怡满分凭借其独特的商业模式与产品理念,成功斩获“2025中华餐饮创新榜TOP100”奖项。这标志着怡...
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2025-11-24 16:12:06
面陕陕荣登2025第九届中华餐饮创新榜TOP100,开启面食新征程
2025年11月13日,上海新国际博览中心内,“2025第22届中华餐饮双创论坛”盛大举行。在这场备受瞩目的行业盛会中,“第9届中华餐饮创新榜TOP100”颁奖典礼圆满落幕,面陕陕凭借其独特的品牌魅力与创新实力,荣耀跻身榜单,成为餐饮行业创...
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2025-11-20 16:23:15
巡湘记荣登2025第九届中华餐饮创新榜TOP100,湘菜之光闪耀华东
2025年11月13日,上海新国际博览中心见证了餐饮界的一场盛会——“2025第22届中华餐饮双创论坛”。在此次论坛上,备受瞩目的“第9届中华餐饮创新榜TOP100”颁奖典礼盛大举行,巡湘记凭借卓越的品牌实力与创新能力,荣耀登榜,成为湘菜品...
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2025-11-20 09:51:02
探鱼荣登2025第九届中华餐饮创新榜TOP100,以全链路创新引领烤鱼品类升级
?2025年11月13日,在上海新国际博览中心举办的“2025第22届中华餐饮双创论坛”上,“第9届中华餐饮创新榜TOP100”颁奖典礼盛大落幕。中国烤鱼行业现象级品牌探鱼凭借在产品工艺、场景体验及数字化运营领域的突破性创新,成功入选榜单,...
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2025-11-19 09:55:14
祝贺歪嘴香荣膺2025第九届中华餐饮创新潜力榜
2025年11月13日,在上海新国际博览中心举办的2025第22届中华餐饮双创论坛暨第9届中华餐饮创新榜TOP100颁奖典礼上,中国精致鸡公煲品类开拓者、辽宁鸡公煲头部品牌歪嘴香凭借在产品研发、供应链管理及加盟模式创新上的卓越表现,成功斩获...
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2025-11-19 09:23:10
万利记荣膺2025第九届中华餐饮创新潜力榜,引领长沙小吃现代化创新浪潮
2025年11月13日,在上海新国际博览中心举办的2025第22届中华餐饮双创论坛暨第9届中华餐饮创新榜TOP100颁奖典礼上,长沙粉面小吃领军品牌万利记凭借在传统技艺传承与现代化创新领域的卓越实践,成功入选“2025第九届中华餐饮创新潜力...
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2025-11-18 20:40:44
祝贺霸碗荣获2025第九届中华餐饮创新榜“创新潜力榜”
2025年11月13日,上海—— 在上海新国际博览中心举办的“2025第22届中华餐饮双创论坛”上,“第9届中华餐饮创新榜TOP100”颁奖典礼圆满落幕。湖南首家自研自产自用炒菜机器人品牌&湘湘菜首家突破1000+门店品牌...
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2025-11-18 14:16:35
“食”力出圈,美味霸屏!光明肉业闪耀第二十八届FHC上海环球食品展!
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2025-11-13 15:22:32
上海国际艺术节青少年专场启幕,光明肉业携经典品牌+特色美味添彩
随着消费需求升级与品牌年轻化转型加速,“艺术+生活”的跨界融合已成为老字号品牌焕新活力、触达多元消费群体的重要路径,通过与文化艺术活动深度联动,品牌既能传递核心价值,也能在情感层面与消费者建立更深联结。10月24日晚,中国上海国际艺术节首个...
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2025-11-06 11:30:53
重塑粉面餐饮行业的味觉及提升标准化效率革命
智邦粉面浇头供应链源头厂家:引言:餐饮供应链的智能化升级在快节奏的现代生活中,粉面类快餐因其便捷、美味的特点,成为消费者日常饮食的重要选择。然而,传统餐饮行业在浇头(即粉面配菜)的供应上仍面临诸多挑战,如标准化不足、配送效率低、口味不稳定等...
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2025-09-01 22:27:07
每醇葡萄酒全新上市,红蓝双标开启日常微醺新主张
无需繁琐仪式,不必特定场合,一杯优质的葡萄酒,本就该是日常中触手可及的温暖陪伴。现由我司携智利酒庄多诺索集团(DonosoGroup)源头合作,原瓶引进「每醇」葡萄酒系列。该系列专为国人口味匠心打造,无中间环节,将智利风土的醇厚与酿造技艺的...
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2025-08-27 11:02:01
鼎烹世家带你知晓私厨能做出美食的奥秘
现在的人,总是因为朋友聚会,公司酒会或者家庭聚会,而流连于各式餐馆之中,杯筹交错中是否已然深觉味觉疲劳,因此为了远离那些纷杂的餐厅,专心享受只属于跟家人的欢乐时光就成了人生最快乐的事。如果能有一个机会邀请高级私厨上门来你家为你定制一场私人家...
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2023-05-27 10:49:00
中式米饭快餐品类,如何寻求突破,争战主市场?
当今社会人们生活和工作节奏日益加快,很多人不愿在吃饭上花费过多的时间和精力,往往选择简便、省时的进餐形式,中式快餐就适应了这种饮食需求,方便、快捷是中式快餐的特点之一。实用方便、服务便捷,价格相对低廉的中式快餐在中国市场愈发常见,使得“中式...
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2023-05-27 10:49:00
薪火相传!国家级非遗传承人罗宝鑑再添门徒!
广式月饼作为历史悠久、极具地方特色的美食,是国家级非物质文化遗产之一。而作为该项非遗传承人的罗宝鑑教授,在发扬光大广式月饼、传统糕点文化的路上,从未停止过步伐。自1963年入行至今,六十年来致力于研究广式月饼制作,凭借对传统技艺的热爱与坚守...
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2023-05-27 10:48:00
《“企”航》探访嗨吃家,揭秘如何玩转“粉丝”经济
河南广电大象新闻中心推出大型企业调研报告——《“企”航》,以优秀企业为样本,聚焦新发展格局下企业转型升级,破冰突围,探索河南优势产业高质量发展新路径。今天推出《玩转百亿级“粉丝”经济》,探访酸辣粉头部品牌嗨吃家食品科技有限公司。今天你嗦粉了...
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2023-05-27 10:48:00
如何判断鸡精的好坏?鼎烹世家来教你
现如今,鸡精已成为各个家庭的必备品,它是既能增加人们的食欲,又能提供一定营养,非常受大众的欢迎。那么到底如何辨别一个鸡精的好坏呢?今天就来带你轻松了解高品质鸡精,从此远离低品质的鸡精!鸡精影响着我们做菜的口感,好的鸡精我们可以先去看外表,一...
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2023-05-27 10:47:00
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